요즘 뜨는 천사채 TOP 5

NO.1

다시마에서 온 천사채, 1kg, 1개

사용자 Review

* 2021.06.05

천사채 1kg
6월 3일 주문
6월 4일 새벽배송 완료
가격 2,500원

마트가도 잘 안 파는 천사채인데 쿠팡 로켓프레쉬에 있다니 놀랍네요ㅋ
게다가 2,500원에 판매하니 걍 배송비있다 치면 공짜같아요ㅋ

모르는 분들은 천사채가 회접시에 까는 용도로 생각하고 먹는건줄 모르는 분들이 계시더라구요.
천사채가 다이어트에 좋고 식감도 너무 좋아서 샐러드로 많이 쓰인다는거 아시는 분들은 아실거에요.

다이어트에 좋은 식품이지만 다이어트와 관계없이 마요네즈와 양파를 갈아서 넣은 향긋한 샐러드를 저는 좋아합니다 ㅋ

천사채는 1kg이라 양이 많아서 1/3만 사용했어요.
유통기한이 8월 24일까지니까 잘 밀봉해서 냉장보관후 또 해먹으면 되겠네요.

천사채를 찬물에 잘 헹궈서 체에 받쳐서 물기를 빼고 먹기 좋은 길이로 잘랐어요.
오이는 갈라서 씨부분은 빼고 긴 오이를 4등분해서 가늘게 채썰구요. 크래미도 오이 길이와 가늘기로 찢어주세요.
양파는 큰 양파기준 1/4만 잘라서 믹서기에 갈았어요.

천사채를 볼에 담고 갈아놓은 양파를 넣고 크래미와 오이를 넣은 후 마요네즈를 듬뿍 넣어주세요.
버무렸을때 마요네즈가 천사채에 묻어있을 정도로요.
그리고 소금 작은 티스푼 1/2, 설탕은 큰 스푼으로 5개정도 넣어주세요.
달고 부드러운 맛으로 먹는거라 설탕이 많이 들어가네요.

그리고 살살 잘 버무리면 끝~

천사채의 오독오독 식감이 최고구요.
마요네즈의 부드러움과 고소함, 양파의 향긋함, 오이의 상큼함, 크래미의 부드러움이 만나서 너무나 맛있는 천사채샐러드가 됩니다.

마요네즈와 설탕때문에 다이어트와 관련은 없지만 맛도 식감도 정말 최고인 샐러드가 되니 꼭 한번 만들어보세요^^

* 2021.03.21

친구 가게 이자카야 술집 갔는데 천사채샐러드가 기본 안주로 나왔는데 너무 맛있어서 친구한테 물어보고 그 뒤로 집에서 자주 해 먹는 천사채샐러드~~

한 봉 사니 양이 많아요. 1/3씩 세 번에 나눠서 했어요.
제 동생은 천사채가 먹는게 아닌 줄 알았대요ㅋ
회 밑에 까는건줄로만 알았대요.
칼로리도 적고 식감도 좋은 천사채에 대해 모르다니~~ㅋ

천사채를 찬 물에 헹군 후 체에 받쳐서 물기를 빼고 젓가락으로 집기 좋은 사이즈로 조금 잘라줍니다.
오이, 크래미를 적당한 길이로 가늘게 잘라줍니다.
오이는 소금 살짝 뿌려 절이시면 좋아요.
그리고 큰 양파 기준 1/4개를 믹서기로 갈아주세요.
그 다음 큰 볼에 천사채, 오이, 크래미를 넣고 마요네즈를 듬뿍 뿌려주시고 간 양파를 넣어주세요.
소금은 손가락으로 집어서 살짝 뿌려주세요.
절대 짜면 안 되니 살짝만 뿌리시고 설탕은 밥숟가락으로 세스푼 이상 취향껏 넣어주세요. 달기의 정도는 알아서 설탕으로 맞춰주심 되요.
그리고 살살살 버무려주심 끝!

진짜 향긋하고 부드럽고 달달하며 시원하고, 오독오독 씹히는 천사채의 식감은 최고에요.
식상한 샐러드 말고 손님오셨을때나 명절때 식탁에 올려도 참 좋을 메뉴에요.

요러케 꼭 한 번 해보세요.
천사채샐러드 식탁에 올리시면 아마도 칭찬받으실 거에요ㅋ

* 2021.01.11

+추가)

솔직히 맛없어서 한동안 끊었다가 다시 재구매ㅎ
맛있게 먹는 법을 드디어 찾아낸 것 같다.
❗️일단 당면화할 때 식소다 외에 소금 한 숟갈도 넣어주자!
매우 중요. 아무리 다이어트할 땐 나트륨을 줄여야 한다지만
어느 정도 염분 섭취는 반드시 필요하기도 하고…
일단 소금을 넣어야 조리할 때 면에 양념이 잘 배임ㅎ
그리고 뜨겁게 해먹을 때는 반드시
❗️천사채 당면 넣고 바로 불 끄기.
진짜 중요. 오래 끓인다고 양념 잘 배는 거 아님!
오히려 이렇게 해야 소스가 잘 묻어남.
넣고서 계속 끓이면 풀어져서 먹기도 힘들고 양념 맛도 안 난다!!
그럼 모두 즐다~
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재택 덕분에 집에 있는 시간이 늘어나서 그런가
끊임없이 뭔가를 주워먹더니 결국 확찐자가 되어버렸다.
일주일만에 회사 갔더니만 수석님이 진짜 걱정스런 말투로
왜캐 부었니 어디 아프냐 하심…
충격 먹고 퇴근하자마자 쿠팡에 다이어트 식품을 검색했다.
그러다 발견한 단돈 2000원대의

"다시마에서 온 천사채"

홀린 듯 들어가봤는데 생각보다 많은 이들이 천사채로 다이어트를 하고 있었다.
그 중 몇몇 눈을 의심케하는 후기들.
누군가는 이걸로 잡채를 해드신단다.
당면화라고 부르는데 콩으로 고기 만드는 것은 봤어도
천사채로 당면 만드는 건 듣지도 보지도 못했다.
회 접시 아래에 깔려있는 걸로만 안 천사채를
먹을 수 있다는 것 자체가 그저 신기한데
심지어 당면으로 만들어 먹을 수 있다니 말이 되나 싶었다.
당면 진짜 좋아하는 나로서는 구매하지 않을 이유가 없고,
무엇보다 상품평 보고 군침이 싹 돌아 바로 구매.

정말 당면맛이 나야 할텐데…..
걱정 반 기대감 반으로 천사채에 식소다 넣고 끓여본다.
한 9분 정도 끓인 것 같다.
뻣뻣하다 못해 뽀득뽀득 소리가 징그럽기까지 했던 천사채가
진짜 당면마냥 맥을 못 추고 부들부들 미끌미끌해졌다.
비주얼로만 보면 딱 두께 두꺼운 당면이다.
맛도 과연 그럴까 싶어 급히 불닭까르보 소스 듬뿍 마늘 청양고추 베트남고추 닭가슴살 몽땅 때려넣고 불닭까르보 당면을 만들어봤다.
식감은 정말 당면..! 이라기엔 딱 2퍼센트 부족한
약간은 우묵가사리 같기도 하다.
당면과의 차이점은, 미끌거리기만 하고 소스맛이 면에 배지 않는다는 것.
동시에 단점이기도 하다.
이러한 특성을 고려해 뜨겁게 소스에 졸이는 조리방식 보다는
차가운 소스에 간단히 비벼먹는 게 더 나을 것 같다는 생각을 한다.

완벽하게 당면과 같진 않아도,
이 칼로리에 '당면과 비슷한 면'을 먹을 수 있다는 게 황송하다.
이 생각을 처음 한 사람이 누구인지 궁금하다.
다이어트 중에 얼마나 면이 먹고 싶었으면
천사채에 식소다 넣어 끓여볼 생각을 하였을까?
그 누군가의 대단한 도전정신에 박수를 보내며 고맙다는 말 또한 전해본다.

쿠팡최저가 : 2,500

NO.2

천혜 섬마을 천사채 대 1Box(1kgX10개), 10개, 1kg

사용자 Review

* 2021.08.02

당면화 해서 먹어요. 전 주로 콩국수 해서 먹고 있어요.

2인분 기준이예요. 매일우유 99.9에 500ml에 두부 한모랑 깨 한숟가락, 소금이랑 얼음 넣어서 믹서기로 갈구요.

요 당면화한 천사채랑 삶은달걀니란 오이 1개 썰어서 먹으면 배 부르고 맛있고 다이어트 식으로 진짜 최고인 것 같아요.

당면화는 빠르게 하시려면 냄비에 물 넣고 끓이시면서 하고, 시간 여유 있고 귀찮다 하시면 전기포트로 물 끓여서 1시간 정도 담궈 두시구요.

면은 좀 두꺼운 편이예요. 우동 두께 절반만한가? 두꺼운 당면느낌?

다이어트 하면서 칼칼하고 든든하게 드시고 싶으시면 닭곰탕에 요 천사채 넣고 드시던가, 닭곰탕에 파랑 느타리버섯, 숙주 잔뜩 넣고 액젓, 고춧가루, 마늘, 간장으로 간 해서 닭개장 해서 드세요.

을마나 맛있게요ㅜㅠ!!

지금 3봉인가 4봉 먹었어요. 통밀빵 사놓은게 있어서 그거 먼저 과카몰리랑 다 먹으면 다시 한봉 당면화 할려구요 ㅎㅎㅎ

* 2021.05.06

생각한거보다 맛도 식감도 만족해요
면이 퍼지지않아서 맛있는 잡채를 맘껏 먹었어요 넘 좋아요

* 2021.05.26

천사채 그냥먹어도맛있고 당면화시켜도맛있고!!!

쿠팡최저가 : 17,500

NO.3

재원식품 천사채(소면) 1kg, 1개

사용자 Review

* 2020.04.30

다이어트 용으로 샀는데 너무너무 만족합니다 ㅠ.
천사채 다어먼화해서 잡채, 냉모밀, 만두 등 만들러고 샀는데 진짜 너무 맛나요 ㅠㅠ 갈비찜에 넣어서 먹어도 맛있고!!

*천사채 당면화 방법!!
1. 냄비에 물을 받고 물이 끓으면 천사채를 넣습니다(물 양은 천사채가 전체저긍로 잠길 정도면 되요).
2. 천사채가 뭉쳐있는 부분에 식소다(베이킹소다도 가능하지만 식소다에 천사채를 당면화 시켜주는 성분함량이 더 높아서 식소다가 더 편해요^^)를 넓은 면적에 뿌려주는데 식소다 양은 천사채 아아에 따라 다르겠지만 저는 한봉지 사용에 식소다 다섯스푼(좀 많아요^^) 사용했어요!
3. 천사채 아아에 따라 10분, 40분, 1시간 씩 당면화되는데 소요되는 시간이 천차만별이예요. 저는 식소다를 많이 넣어서 그런지 5분도채 안되서 당면같은 느낌이 됐어요(근데 많이 넣으면 빨리되서 좋긴한데 만든 후 좀 떡진 느낌이 있어요.. 두세스푼이 적당할 듯 합니다!). 당면이 됐나 안됐나 구분방법은 면 한가닥을 꺼내서 뿐질러보면 압니다. 당면 같은 식감을 원하시는 분들은 꼬들꼬들이 아니라 진짜 잘 뿐질러 질때까지 기다리셔야해요! 근데 다어먼을 요리해서 사용하실 분은 꼬들꼬들할 때 멈추셔도 됩니다!
4. 그리고 많은 분들이 실수(?)하시는게, 끓는 물이 당면화를 시키는게 아니라 식소다가 당면화를 시키는 거기 때문에 물이 끓고 뜨끈하면 불에서 내려서 당면화를 기다리시면 되는 겁니다. 천사채가 다어먼같이 되면 채에 받고 한번 찬물로 씻어줍니다.
5. 천사채 보관 방법은 저는 한번 찬물로 씻은 천사채를 물끼를 쭈욱 짜고 밀폐용기에 보관해서 냉장고에 두었어요! 당면화 된 천사채는 냉장보관 일주일까지 가능해요^^
다들 맛있게 다이어트 합시다!!

* 2021.03.08

유튜브 보고 당면화는 쉽게 성공했어요.

하지만 제 취향은 절대 아니네요 ㅠㅠ
다른분들은
당면화 시킨 천사채로 요리하면

당면이라고 말 안하고
다른 사람 주면 거의 모를 정도라고 하시던데

저한테는 특유의 비위상하는?
느낌이 있어요ㅜㅜ
이게 맛이라고 해야할지.. 뭘지… 애매한데요.

저에겐 차라리 곤약면이 낫더라구요.
곤약면에 대한 평이 더 안좋길래
이게 훨신 맛있겠지 하고 기대했는데
차라리 곤약 먹을래요 ㅠㅠ

하지만 천사채가 입에 맛으시는 분이라면
다이어트 식재료로는
가격적인 면에서 엄청난 제품이지 않을까 싶어요.

@@ 제 구매후기가
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* 2020.03.12

배송도 빨랐고 흔히 먹던 천사채임 변색도없이왔음
언니가 보더니 이거 회 밑에 까는거 아니냐고 이걸먹냐구..
ㅋㅋㅋㅋ쭈꾸미나 매운거에 마요네즈 버무려서 머그면 존맛인디ㅠㅠ
아무튼 먹을만큼 샐러드하구 남은건 물 넣어서 보관해놨음
마싯어용 좀더 꼬들한거 먹구시퍼서 중면먼저 깠는데
소면이 더 나은거같음
중면으로 하니까 씹다보면 마요네즈가 사라지는느낌?
사진에서 좀 두꺼운게 중면 얇은게 소면임
일반 횟집에서 깔아주는게 소면굵기임
아무튼 마싯어용
배보다 배꼽이 큰 배송비가 살짝 아쉽지만
마트에 안파는 재료라 배달해먹을듯요
후추소금설탕좀넣구 마요네즈 겁나많이해서 양파넣어먹으면 굿♡

쿠팡최저가 : 1,900